アウトドア・クッキングメニュー
（「体験時間」は、30名程度で体験される場合の目安時間です）
いかいかピザ職人
・定員10～50名程度可能
・1セット【1人分】
ピザ生地 1枚（直径18㎝）
玉ねぎ ピーマン イカなど
（イカをソーセージへ変更可能）
・ひとり1,100円（1,188円）
・体験時間 約120分
・内容
1.トッピング切り
2.焼成(ﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝ)
・場所
函館市青少年研修センターなど
（別途施設使用料がかかる場合あり）
・雨天不可
・七輪・ダッチオーブン使用
※10名未満でも体験Ｏ・Ｋ。
（費用は10名分となります）
くるくる★ﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝ
・定員10～100名程度可能
・1セット【1人分】
直径約10cm×長さ10cm
・ひとり1,300円（1,404円）
・体験時間 約90分
・内容
1.焼成(七輪)
2.何度も焼成する
3.棒(型)はずし
・場所
函館市青少年研修センターなど
（別途施設使用料がかかる場合あり）
・雨天不可
・七輪・ダッチオーブン使用
※10名未満でも体験Ｏ・Ｋ。
（費用は10名分となります）
ぐるぐる肉のまる焼き
・5～10セット可能（20～50名程度）
・1セット【4～5人分】
まるどり1羽（約1㎏）
・1セット2,300円（2,484円）
・体験時間 約60分
・内容
1.炭火おこし
2.焼成
3.棒(型)はずし
・場所
函館市青少年研修センターなど
（別途施設使用料がかかる場合あり）
・雨天不可
・バーベキューコンロ使用
※5セット未満でも体験Ｏ・Ｋ。
（費用は5セット分となります）
もくもくスモーク職人
・定員10～50名程度可能
・1セット【1人分】
とりにく（100g） ゆで卵（2個）
・ひとり1,100円（1,188円）
・体験時間 約90分
・内容
1.下ごしらえ
2.熱風燻煙(ﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝ)
3.希望者のみ
簡易真空パックサービス
（真空加工は、約30分延長）
※クール便で発送可能
（別途費用必要）
・場所
函館市青少年研修センターなど
（別途施設使用料がかかる場合あり）
・雨天は、室内調理室で実施可能
・七輪・ダッチオーブン使用
※10名未満でも体験Ｏ・Ｋ。
（費用は10名分となります）
函館いかくん職人
・定員10～50名程度可能
・1セット【1人分】
イカ2杯
・ひとり1,300円（1,404円）
・体験時間 約90分
・内容
1.下ごしらえ
2.熱風燻煙(ﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝ)
3.希望者のみ
簡易真空パックサービス
（真空加工は、約30分延長）
※クール便で発送可能
（別途費用必要）
・場所
函館市青少年研修センターなど
（別途施設使用料がかかる場合あり）
・雨天は、室内調理室で実施可能
・七輪・ダッチオーブン使用
※10名未満でも体験Ｏ・Ｋ。
（費用は10名分となります）